要了解中国台湾茶,我们首先得简要了解台湾地形地貌及其五大山脉。中国宝岛台湾,是个南北狭长、高山密布的岛屿,山脉分布,纵贯全台。
如果依据陵脉延伸的完整性来划分,台湾山脉大致可分为呈南北纵走方向的五大山脉:中央山脉、雪山山脉、玉山山脉、阿里山山脉、海岸山脉。台湾的高山茶大多出产于此。
台湾五大山脉
1.中央山脉:位于台湾岛中央偏东,全长约340公里,东西宽约80公里,呈北北东至南南西走向纵贯全岛,为全岛最长的山脉,有台湾屋脊之称,所以又称为“脊梁山脉”。
2.雪山山脉:位于中央山脉的西北方,是台湾最北方的山脉,北起三貂岭(或鼻头角),南迄南投县名间乡浊水溪北岸的浊水山,长约260公里,宽约28公里。世界茶王李瑞和老先生就是南投名间乡人。
3.玉山山脉:位于台南,长约180公里,是台湾五大山脉中最短的。玉山山脉的走向先是东西向,再转为北北东—南南西方向,拥有全台第一高峰玉山。这里的大禹岭茶高山茶最为有名。
4.阿里山山脉:位于玉山山脉西边,长约250公里,平均高度2500米。这人是风光胜地,游客最多,也最被大陆百姓所熟知。
5.海岸山脉:位于台湾本岛东边,北起花莲,南迄台东,长约150公里,宽10公里,一般以秀姑峦溪切穿,而分成南北两段。
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